FSSC 22000 Nedir?
FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Şeması Gıda Güvenliği Sistem Sertifikasyonu, tedarik zincirinde ISO temelli, güçlü ve uluslararası kabul görmüş bir denetim sistemi ve belgelendirme aracıdır. FSSC 22000 sistemi, halihazırda var olan ISO 22000, ISO 22003 ve sektör ön gereksinim programları için teknik spesifikasyonların kullanılarak, gıda sektörü kuruluşlarının uygulamasına olanak verecek şekilde dizayn edilmiştir. ISO 22000 belgeli kuruluşlar, ilave gereksinimler ve sektör ön gereksinimlerini uygulayarak, GFSI (Global Food Safety Initiative) onaylı FSSC 22000 sertifikasyonuna sahip olurlar. GFSI, Mayıs 2000 tarihinde uluslararası ticaret birliği, Consumer Goods Forum tarafından kurulmuştur. Amaçları tüm dünyada tüketicilere güvenli gıdanın tedarik edilmesini garantileyecek, yönetim sistemlerinin sürekli iyileşmesini desteklemektir.
Kurumunuz için FSSC 22000 Sertifikasının Faydaları:
- ISO tabanlı tedarik zinciri yaklaşımı oluşturmak
- GFSI tarafından kabul görmüş bir standarda sahip olmak
- Mevcut, bağımsız, uluslararası standartları kullanabilmek
- Geniş kapsamlı gıda üreticileri için uygulama fırsatı yaratmak
- Detaylı ve titiz gıda güvenliği tetkiklerine tabi olarak müşteriler için güven yaratmak
- Geniş kapsamda: gıda üretimi (kesim ve evcil hayvan gıdaları dahil)
- Perakendeciler ve gıda hizmeti sağlayıcılar gibi gıda üretim paydaşlarının gerekliliklerini ve beklentilerini karşılar